2015年01月27日 「温まりやすく、冷めにくい」とはどういう事か? 錫の酒器のうたい文句に「すぐに燗ができて、なおかつ冷めにくい」という趣旨のものがあるのですが、これを聞いた方から「すぐ熱くなるなら、すぐ冷たくなるのではないのか?」というもっともな疑問を言われた事がありますので、今回はそのことについての解説をさせていただきます。続きを読む タグ :#N#湯煎#錫#燗